Adres
IŞIK ANADOLU Gıda ve Ticaret Limited Şirketi İskele Sk. No:16-18B, 34728, Caddebostan, Kadıköy/İstanbul
Geri

Director Chef Uğur Can Aykanat

Director Chef Uğur Can Aykanat

        1997 doğumlu olan Uğur Can Aykanat 2011-2015 yılları arasında Etiler Turizm Otelcilik Anadolu Meslek Lisesinde eğitim almış ve buradan mezun olmuştur. 2015-2017 yılında İstanbul Bilgi Üniversitesi Aşçılık Programında eğitim-öğretim hayatına devam etmiş ve buradan 2017 yılında mezun olmuştur. Sonrasında eğitimine 1 yıl ara vererek Dubai de dil eğitimini tamamlamıştır. Dil eğitimini tamamlayıp Türkiye’ye döndükten sonra “Usta Öğreticilik” belgesini almıştır. Daha sonra Nişantaşı Üniversitesinde lisans eğitimini tamamlayıp yüksek lisansını “Yenilenebilir enerji kaynaklarını kullanarak gıda atıklarından gübre üretilmesi” konusunda çalışmıştır.

        Ulusal ve uluslararası birçok yarışmada yer alan ve başarı sahibi olan Uğur Can Aykanat 2017 yılında Antalya’da düzenlenen “Uluslararası Altın Kepçe” yarışmasında “Modern Türk Mutfağı” kategorisinde Altın madalyayla ödüllendirilmiştir. 2017 Yılında düzenlenen ve Dünyanın en prestijli yarışması olarak tanımlanan “Bocuse D’or” yarışmasının Türkiye finalinde yer almıştır. Eğitmen şef olarak sektöre katkı sağlamak isteyen Uğur Can Aykanat kariyer çalışmalarına bu yönde devam etmektedir.