Adres
IŞIK ANADOLU Gıda ve Ticaret Limited Şirketi İskele Sk. No:16-18B, 34728, Caddebostan, Kadıköy/İstanbul
Geri

CARPACCIO DI MANZO

Zeytinyağı ve tüm baharatları karıştırarak bütün bonfileyi marine edin.

Daha sonra mutfak streci ile bonfileyi sıkı bir şekilde rulo olarak sarın ve dondurun. 

Düz bir tabakta çok ince dilimleyerek, üzerine zeytinyağ, balsamik, roka, parmesan ve dilimlediğiniz trüflerle ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Kullanılan Ürün

Bilgi

Zorluk: Orta
Ürün: Yaz Trüfü
Süre: 1 Saat
Porsiyon: 1-2 / 7-8 kişi

Malzemeler

400 gr dana bonfile
1,5 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı deniz tuzu
1 tatlı kaşığı tane hardal
1,5 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 diş dövülmüş sarımsak
1/3 kahve fincanı zeytinyağı