Hazırlanışı
İç harcı hazırla:
- Ispanak ve mantarı zeytinyağı, tuz ve karabiberle sotele. Soğumaya bırak.
Milföy tabanını oluştur:
- Milföyleri rulo yap, 4’e kes, toplam 12 parça.
- Parçaları bastırıp çay tabağı büyüklüğünde aç.
- Muffin tepsisini trüflü tereyağı ile yağla, milföyleri yerleştir.
Dolguyu ekle:
- Krema + yumurtayı çırp.
- Milföylerin içine önce iç harç, sonra bu karışımı doldur.
- Üstüne rendelenmiş cheddar serpiştir.
Fırına ver:
- 200°C’de 20–25 dk pişir.
- Fırından çıkarınca 6–7 dk dinlendir.
Son dokunuş:
- Üzerine trüflü tereyağı sür, rendelenmiş trüf serpiştir.
- Acı sevenler için bir kısmını Trüflü Acı Biber Reçeli ile servis et.
Afiyet olsun.
Kullanılan Ürün
Bilgi
Zorluk: Kolay
Ürün:
Anatolia Truffles Trüflü Acı Biber Reçeli
Hazırlama Süresi: 20 Dakika
Toplam Hazırlama Süresi: 60 Dakika
Porsiyon: 12 Adet
Malzemeler
- 3 adet milföy
- 350 g krema
- 3 yumurta
- 350 g ıspanak
- 200 g mantar
- 50 g cheddar peyniri (rendelenmiş)
- 2 g tuz, 2 g karabiber
- Biraz zeytinyağı
- Anatolia Truffles Trüflü Tereyağı
- Anatolia Truffles Trüflü Acı Biber Reçeli
- Anatolia Truffles Trüf Mantarı (ince rendelenmiş)
